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Veuillez noter que nous n'acceptons pas les demandes de devis ou de commande par téléphone. Elles doivent être effectuées uniquement sur ce site ou dans l'une de nos boutiques.
Nous sommes également disponibles par téléphone pour toute information complémentaire :
- Honfleur : 02 31 89 15 10
- Le Havre : 02 35 42 19 44
- Caen : 02 31 82 21 00
- Evreux : 02 32 28 00 71
Appareil à raclette demi-meule
Cet appareil à raclette permet de suspendre une portion de meule et de la chauffer en continu, pour un service à la demande. D’une puissance de 230V, il convient pour une table de 6 à 8 convives.
RAMPE DE CHAUFFE RÉGLABLE : La rampe de chauffe horizontale se règle en hauteur par crémaillère grâce au bouton de manœuvre pour s’adapter à la taille de fromage choisie et se rapprocher au fur et à mesure que la portion diminue.
>UTILISATION D VOTRE APPAREIL
- Préchauffage 10 minutes,
- Mettre en place le fromage sur le porte-fromage, après avoir légèrement gratté la croute,
- Veillez à bien positionner le fromage parallèlement au boitier de chauffe,
- Placer le fromage dans l’axe du support,
- Laisser chauffer le fromage pendant 30 secondes environ, selon votre goût, plus ou moins grillé
SUGGESTIONS
Nous recommandons une quantité moyenne de 250 g de fromage par personne pour une soirée Raclette. Pour les appétits légers, prévoyez 200 g, tandis que pour les plus gourmands, visez 300 g par convive.
En général, vous pouvez compter entre 350 et 400 grammes de pommes de terre par personne pour une Raclette de Savoie. C’est la quantité standard généralement consommée. Pour ce qui est de la charcuterie, prévoyez-en 100 grammes par personne.
